Séjour Jeûne et randonnée®

Au niveau métabolique

L’intérêt majeur est la stimulation de l’autophagie. Il s’agit d’un processus biologique naturel protecteur, initié par les cellules lorsqu’elles sont exposées à un stress majeur comme le jeûne en particulier. Elles sont alors capables de recycler certains “déchets” de l’organisme. L’autophagie est de plus en plus considérée comme un levier potentiel pour prévenir un certain nombre de maladies métaboliques et neurodégénératives, elle semble également jouer un rôle central dans la modulation du système immunitaire et de l’inflammation. 

Source : Anthony Berthou (nutritionniste) 

Les bienfaits du jeûne

Les bienfaits d’un jeûne prolongé sont multiples et de différentes natures :  

• Fonctionnels : détoxifier l’organisme pour diminuer ou maîtriser des problèmes métaboliques tels que l’arthrose ou le surpoids. 

• Nutritionnels : découvrir ou adopter une alimentation plus saine pour se reconnecter à ses véritables besoins et retrouver les sensations premières de l’acte de manger. 

• Spirituels : se recentrer sur soi et apprendre à mieux s’écouter pour vivre plus en adéquation avec soi-même. 

• Relationnels : échanger avec les autres autour d’une communauté de valeurs liées au jeûne et se nourrir de rencontres inspirantes. 

• Existentiels : faciliter la prise de décisions importantes dans des phases difficiles de la vie en gagnant en recul et en clairvoyance. 

• Vieillissement : donner à son corps toutes les clés pour vieillir en bonne santé et réduire les inconforts liés à l’âge. 

Source : FFJR 

Les inconvénients

Le jeûne prolongé peut bien évidemment engendrer quelques inconvénients qui ne sont pas systématiques : 

• Fatigue 
• Vertiges 
• Crampes 
• Céphalées 
• Mauvaise haleine 

Source : Docteur Lionel Coudron

Avant

Afin de vous garantir une semaine de jeûne la plus agréable possible, nous sommes présents dès la réception de votre bulletin d’inscription pour répondre à toutes vos interrogations. 

Nous vous envoyons un programme de descente alimentaire pour la semaine qui précède le jeûne ainsi que des recommandations pour effectuer une purge intestinale la veille de votre départ. N’hésitez pas à nous demander une descente personnalisée en fonction de vos régimes alimentaires ou contraintes personnelles. 

Vous recevez également des consignes pour vous aider à préparer vos bagages et organiser votre venue à L’Escapade.

Pendant

Votre arrivée se fait un samedi en fin de journée, les journées suivantes se composent de la façon suivante :  

• 8h30 : accueil, échange sur les ressentis de chacun ; 

• 9h00 : partage du jus de fruits et légumes frais à l’extracteur ; 

• 9h30 : activité d’éveil musculaire (gym aux bâtons, méthode Gasquet, étirements, gym ball) ; 

• 10h00 - 14h00 : randonnée de 6 à 12 kilomètres avec 200 à 400m de dénivelé positif ; 

• 14h30 -18h30 : temps libre et repos, possibilité de profiter du bain nordique ou de souscrire à un soin optionnel (voir nos Intervenants) ; 

• 18h30 : partage du bouillon de légumes fait maison ; 

• 19h00 - 20h00 : atelier ou causerie autour du jeûne, de la santé et de la nutrition, séance de yoga encadré par une professionnelle le mercredi ; 

• 20h00 : soirée libre (jeux, discussion, film, lecture). 

Le dernier jour est le vendredi, il s’organise autour d’une petite randonnée et du repas de reprise alimentaire. Départ à 13h00.